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サプリメント相互作用１２　血圧編：塩分と体内水分増加による変化

食塩感受性については前回（サプリメント相互作用１０）説明しましたが、食塩感受性が高くない人は食塩（ナトリウム）と血圧は無関係であるものの、日本人は食塩感受性が高い人が多く、食塩の摂りすぎには注意が必要であると指摘されています。食塩を空気に触れさせておくと固まっていくのは、ナトリウムが空気中の水分を取り込むためです。血液中のナトリウムが増えたときにも、ナトリウムが水分を多く取り込むために、血

サプリメント相互作用１１　血圧編：高血圧はサイレントキラー

高血圧であっても、血圧が徐々に上がっているときには、これといった症状はみられません。高血圧であるからといって、それだけで死につながるようなことはないものの、高血圧は、さまざまな病気を引き起こす原因となっています。高血圧になると血管が硬くなり、血管の内径が狭くなる動脈硬化になりやすく、心疾患（狭心症、心筋梗塞など）や脳血管疾患（脳出血、脳梗塞など）の危険因子となります。そのため、高血圧は「サ

健康情報７７　こどものうんちとちょうに関する実態調査２

森下仁丹が、全国の小学生（小学１年生から６年生）計８０４名を対象に、「こどものうんちとちょうに関する実態調査」を実施しました。その後半について紹介します。健康的なうんちを出せている小学生が過半数を占めていますが、６２.４％の小学生が日常的に健康な腸やうんちを保つための方法を実践できていないことから、１日に大半を過ごす学校におけるトイレ事情について聞いています。健康的なうんちを出せて

健康情報７６　こどものうんちとちょうに関する実態調査１

森下仁丹が、全国の小学生（小学１年生から６年生）計８０４名を対象に、「こどものうんちとちょうに関する実態調査」を実施しました。日頃から、うんちの「形（硬さ）」「臭い」「頻度」の状態を確認しているかを聞いたところ、全体の５１.１％が「している」と回答し、約半数の小学生が自分のうんちの状態を確認していることがわかりました。最近したうんちの状態について聞いてみると、理想的な健康なうんちで

４月４日の記念日

「あんぱんの日」木村屋総本店が１８７５年４月４日に明治天皇にあんぱんを献上したことにちなんで制定。「どらやきの日」丸京製菓（鳥取県米子市）が３月３日の桃の節句と５月５日の端午の節句にはさまれた４月４日に、あんこを間にはさむどらやきを食べて皆んな幸せ（４合わせ）として制定。「C.C.レモンの日」サントリー食品インターナショナルがシー（４）シー（４）レモンの語呂合わせで制定。「

健康リテラシー２２　運動科学での恩人との研究１

健康リテラシーを向上させるための情報発信として、食事と運動の研究が重要であることは認識していながらも、自らの研究としては食事の改善から始まったことがあり、運動は他の専門家に任せていたところがありました。しかし、健康づくりの情報は食事と運動の両方が同じようなレベルに高まっている必要があり、メディカルダイエットは食事と運動のタイミングによってエネルギー代謝を効果的に変化させることがテーマとなっ

健康情報７５　胎生期・発達期の栄養環境と唾液腺インクレチンの関連性

妊娠・授乳期の偏った栄養摂取状態は、糖尿病をはじめとして母体の、その後の健康状態に深刻な悪影響を及ぼすだけでなく、新生児にとっても生涯にわたって様々な健康被害が生じることがわかってきました。胎生期から発達期にかけての健康・栄養状態が、成人期以降の糖尿病や心血管疾患をはじめとした各種疾患リスクに関連することが明らかにされています。母体の低栄養状態が引き起こす次世代の健康被害に関する疫

４月３日の記念日

「みずの日」全国清水寺ネットワーク会議が、し（４）み（３）ずの語呂合わせで制定。「葉酸の日」母子の健康を考える会が葉（４）酸（３）の語呂合わせで制定。「ケシミンの日」小林製薬がシ（４）ミ（３）の語呂合わせで制定。毎月３日：「くるみパンの日」（カリフォルニアくるみ協会）、「みたらしだんごの日」（山崎製パン）

「ＯＮとＯＦＦ」５　ＯＮとＯＦＦの切り替え

ＯＦＦの時間は大切で、ずっとＯＮが続いたのでは生きていくことができません。睡眠というＯＦＦも、心身を休める休息としてのＯＦＦも必要で、さらに脳を切り替えるためのＯＦＦも有効になります。心身を休めるようにしたり、仕事から離れて遊べば、それで脳を充分に休めることができるわけではありません。休むことで、かえって疲れが溜まる、仕事を忘れて遊ぶことで仕事を充実させるつもりだったのにマイナスの結果にな

健康情報７４　子どもの食物アレルギーで親の育児ストレスが増加

食物アレルギーがある子どもと、その家族について、これまで食物アレルギーが不安や生活の質の低下と関連するという報告は多くありました。しかし、子どもの食物アレルギーの種類や数による親の育児ストレスに関する報告はありませんでした。国立成育医療研究センター・エコチル調査研究部・アレルギーセンターの研究グループは、子どもの健康と環境に関する全国調査（エコチル調査）６万５８０５人のデータから、