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児童発達サポーター４１　神経伝達物質の補充

ストレスが高まり、精神安定が必要なときには脳内のセロトニンの分泌量が増えます。セロトニンは生理活性アミンの一種で、脳内の神経伝達、メラトニン合成など脳の活動を高める作用のほか、平滑筋の収縮、血管収縮などの働きをしています。発達障害がある人はセロトニンが不足しているために、精神安定がはかりにくいという特性があります。そのために興奮作用があるドーパミンやアドレナリンの働きが強まり、興奮状態のま

負の歴史４８　糖尿病患者への当たり前の対応

糖尿病の治療というと血糖値を降下させる医薬品を飲めばいい、と安易に考えがちな人が多いのですが、医薬品に頼っていては改善できないのが糖尿病の難しいところであり、そのような考え方をする人を増やしてしまった医療関係者の責任も問われるところです。このことについては前々回（負の歴史４６）でも書きましたが、糖尿病の治療は、食事療法を行い、改善結果が得られないときには運動療法も併せて行い、それでも充分な

食事摂取基準３８３　セレン５

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から微量ミネラルのセレンの欠乏回避の「推定平均必要量、推奨量の策定方法」の続きを紹介します。〔推定平均必要量、推奨量の策定方法〕＊妊婦の付加量（推定平均必要量、推奨量）セレンの栄養状態が適切であれば、体重１kg当たりのセレン含有量は約２５０μg、と推定されています。最近の我が

食事摂取基準３８２　セレン４

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から微量ミネラルのセレンの欠乏回避の「推定平均必要量、推奨量の策定方法」を紹介します。〔推定平均必要量、推奨量の策定方法〕＊成人（推定平均必要量、推奨量） WHOは、中国のデータに基づいて、血漿GPX活性値とセレン摂取量との間に回帰式（Y＝２.１９X＋１３.８）を作成しました。

食事摂取基準３８１　セレン３

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から微量ミネラルのセレンの「指標設定の基本的な考え方」を紹介します。〔指標設定の基本的な考え方〕セレノプロテイン類の合成量は、セレン摂取量に依存して変化して、セレン摂取量が一定量を超えると飽和します。このため、２００１年に公表されたアメリカ・カナダの食事摂取基準はセレノプロテイン

２月６日の記念日

「海苔の日」全国海苔貝類漁業協同組合連合会が、大宝律令の中で租税として初めて海苔が登場した日にちなんで制定。「お風呂の日」一般社団法人ＨＯＴＪＡＰＡＮが、風（２）呂（６）の語呂合わせで制定。「抹茶の日」西尾茶協同組合（愛知県西尾市）が、茶道で湯を沸かす風（２）炉（６）の語呂合わせで制定。「Ｃ１０００の日」ハウスウエルネスフーズが、Ｃ１０００の発売日１９９０年２月６日にちな

日々邁進〔番外〕小さな悪循環

身体の状態が悪くても、一つずつの状態であれば、なんとか耐えることができたのに、それが重なると悪循環の無限ループが起こることがあります。私の場合は、閃輝暗点（せんきあんてん）によって視界の一部がモザイク状になったり、一部が暗くなって見えにくくなるということがあっても、タイミングが合うこと（同時に起こること）は稀（まれ：滅多にないこと）でした。ところが、寒さが続く中で、閃輝のモザイクと

日々邁進３７　中国取材で学んだ治療の考え

幻のキノコと呼ばれてきた槐耳（カイジ）を原材料にしたキノコ製剤が日本で販売できることになったタイミングで、中国取材を敢行しました。そのキノコについては前回（日々邁進３６）に簡単に書きました。中国取材について“敢行”と書いたのは、前から話を聞いていて、取材したいと思っていても、なかなか機会が得られなかったからです。無理を承知で正面玄関からアプローチしてきて、さまざまな公的機関を通じて

言い違い１０　煮詰まる

「煮詰まる」というのは、よい意味があるはずなのに、悪い意味で使われることが多くなっています。辞書で調べてみると、語源的には「長時間煮て、水分がなくなった状態」で、このことから「充分に議論・相談をして結論が出る状態」にも使われています。ところが、「時間が経過するばかりで新たな展開が望めない状態」としても使われています。以前の辞書には３番目は載っていなかったのですが、２番目のプラスの意味よりも

時間塾４７　新たな社会の活躍人材

高齢者というと、これまでのイメージは仕事をリタイアした人、社会のメインの役割を終えた人、社会の支援を受ける人、介護をされる人といったマイナス面が語られることが多かったのは事実です。しかし、高齢者の数が大きく増える中にあって、これまでの常識には収まらない多くの高齢者が登場しているのも事実で、さらに従来の認識では捉えきれない健康に裏付けられた活躍をする、まさに豊かな人財が増えています。