最新情報

学習特性サポート１１１　学習障害児の保護者の活躍の場

発達障害児はすべての子どものうち１０％が該当するといわれています。発達障害児のうち半分は学習障害で、残りの多くが自閉症スペクトラム障害、注意欠陥・多動性障害とされています。では、学習障害がある子どもは５％なのかというと、実際には１０％以上は存在しています。学習障害の特性とされる識字障害、書字障害、算数障害は脳の発達の違いによって起こることが知られていますが、それだけが学習障害の要因ではあり

食事摂取基準１４９　ビタミンＡ１１

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から脂溶性ビタミンのビタミンＡの耐容上限量の策定方法の「基本的事項」の続きを紹介します。〔基本的事項〕＊成人・高齢者（耐容上限量）成人では肝臓へのビタミンＡの過剰蓄積による肝臓障害を指標にして、最低健康障害発現量を１３５００μgRAE/日としました。不確実性因子を５として耐容上限量は

食事摂取基準１４８　ビタミンＡ１０

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から脂溶性ビタミンのビタミンＡの過剰摂取の回避の「摂取状況」、耐容上限量の策定方法の「基本的事項」を紹介します。〔摂取状況〕過剰摂取による健康障害が報告されているのは、サプリメントを大量に摂取した場合や動物の肝臓を大量に摂取した場合です。〔基本的事項〕プロビタミンＡ（カロテノ

１０月１５日の記念日

「きのこの日」日本特用林産振興会が、きのこの健康効果の普及のために１０月はきのこが最も多く扱われる季節で、その中日の１５日を制定。「すき焼き通の日」すき焼き愛好家のすき焼き連が、すき焼きに関する書籍『すき焼き通』が２００８年１０月１５日に発行されたことから制定。「九州あご文化の日」九州あご文化推進委員会が、あご（トビウオ）の漁が１０月初旬まで続くことと、五十音の初め（１）があ、ご（

金言の真理３５「兵隊の靴」１

作曲家の米山正夫先生からいただいた「兵隊の靴」という言葉は、今も心に残っていて、これを金言としていいのかという思いはあったのですが、何度も反芻してみると、これは「処世上の手本とすべき内容を持つ優れた言葉」という意味では立派な金言です。人生に大きな影響を与えるような言葉ではないとしても、この言葉に巡り合ってからというもの、良きにつけ悪きにつけ振り返ってみると“腑に落ちる”ことが何度もありまし

時間塾１１　ミニマリズムは捨てて得る

時間をテーマにした文章の中でミニマリズムについて書くと、違和感を抱かれることがあります。ミニマリズム（minimalism）は、「最小限である様子」を意味する「minimal」（ミニマル）と「主義」を意味する「-ism」（イズム）が組み合わされた言葉です。もともとは１９６０年代以降の芸術や音楽で「簡素な形や、その反復を用いて、最小限の要素で作品を構成する手法」を指していました。そこ

そこが知りたい７４　ビタミンＥとＫの間

ビタミンはＡから始まってＢ（Ｂ群）、Ｃ、Ｄ、Ｅまでは知られた存在ですが、その後はＫで、間のＦ、Ｇ、Ｈ、Ｉ、Ｊを見ることは少ないはずです。少ないということは、実際には存在しているということを指す表現として使っています。しかし、この中には初めから存在していないものも入っています。ビタミンのアルファベットは発見された順に付けられました。発見された当時は化学構造が不明だったために仮の名称と

食事摂取基準１４７　ビタミンＡ９

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から脂溶性ビタミンのビタミンＡの「目安量の策定方法」を紹介します。〔目安量の策定方法〕＊乳児（目安量）日本人の母乳中のレチノール濃度は、液体クロマトグラフィータンデム質量分析（LC-MS/MS）法による精密な法則において、分娩後０〜１０日で、１０２６±３９８μgRAE/L、１１〜３０

食事摂取基準１４６　ビタミンＡ８

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、各論のエネルギー・栄養素について説明しています。その中から脂溶性ビタミンのビタミンＡの「推定平均必要量、推奨量の策定方法」の続きを紹介します。〔推定平均必要量、推奨量の策定方法〕＊妊婦の付加量（推定平均必要量、推奨量）ビタミンＡは胎児の発達にとって必須の因子であるものの、体内で合成できず、胎盤を経由して母体から胎児に供給されます。

１０月１４日の記念日

「焼うどんの日」焼うどん発祥地の小倉焼うどん研究所（福岡県北九州市）が、２００２年１０月１４日に焼うどんバトルを実施したことにちなんで制定。「塩美容の日」ドクター・プラーナビー（神奈川県横浜市）が、いい（１）お（０）塩いい（１）し（４）おの語呂合わせで制定。「フルタ生クリームチョコの日」フルタ製菓（大阪府大阪市）が、いちばん（１）お（０）い（１）しい（４）の語呂合わせで制定。