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糖尿病の倫理５１　炭水化物の摂取１

厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、糖尿病と特に関連の深い栄養素の「炭水化物」を取り上げています。炭水化物摂取量と糖尿病の発症や重症化との関係を検討した報告は少なく、両者の関係は明らかではありません。イギリスのコホート研究では、炭水化物摂取量と糖尿病発症率との関係が検討されていますが、総炭水化物摂取量と糖尿病発症率には関係がなく、果糖の過剰摂取が糖尿病の発症リスク

２月２２日の記念日

「猫の日」猫の日制定委員会が、猫の鳴き声のニャンニャンニャンから制定。「ふふふの日」ロート製薬が、セルフメディケーションを伝えるフリーマガジン「太陽笑顔fufufu」の普及のため、ふ（２）ふふ（２２）の語呂合わせで制定。「猫背改善の日」猫背改善専門スタジオきゃっとばっく（東京都新宿区）が、２が猫背の人を横から見た形に似ていて最も２が並ぶことから制定。「ひざイキイキの日」生化

日々邁進〔番外〕静座

瞑想をするには、正しい姿勢を保ち、目を閉じて、心を落ち着かせることが求められます。武道の世界では短時間であるので、瞑想とは違うものの、稽古の前後に正座をして心を落ち着かせることが行われています。これは精神統一や反省を目的としていますが、剣道や空手道、柔道などの道がつく武道では、特に重視されています。「黙想」（もくそう）の号令のもとに、１分ほどの精神統一の時間がとられていまし

日々邁進５３　社名の後付け由来その５

「アシックス」は、１９４９年に鬼塚喜八郎が神戸に設立した鬼塚商会から始まり、同年に鬼塚株式会社と改称して、学童用のズック靴の製造販売を始めました。最初のヒット商品はバスケットボールのシューズで、蛸（たこ）の吸盤の形をヒントにして、グリップ性の高いシューズが誕生しました。足の機能を高めることがテーマとされていて、初めのブランド名は“オニツカタイガー”でした。社史によると、初めは虎印に

言い違い１２　幕を打つ

「歴史に幕を打つ」という言葉が使われることがあって、ネット検索でも目にする機会があって、ＡＩ回答でも「幕を打つ」が例として出されるようになってきました。その例として書かれているのは、「軍隊の陣営や遊山（山での遊び）で幕を張る」とか「幕を閉じる」といったことです。幕を張るのは始まりで、幕を閉じるは終わりを意味しているので、両方の意味があるというのは理解しにくいと感じる人が多いようです

負の歴史５３　デトックスの仕上げ

日本のデトックスの第一人者とされる医師が銀座に腸内洗浄を特徴としたクリニックを開院したときのこと、広報としての書籍を出すことになり、事務長を引き受けた大手広告代理店出身のプランナーとともに、アメリカの腸内洗浄とデトックスのリサーチをしました。腸内洗浄は海外ではコロンハイドロセラピーと呼ばれていて、専用機器を使って直腸から温水を注ぎ込んで、大腸内の老廃物を洗い流すデトックスの手法です。

食事摂取基準４２８　脂質異常症２

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の脂質異常症と特に関連の深いエネルギー・栄養素の「高コレステロール血症、高LDL-コレステロール血症」を紹介します。〔高コレステロール血症、高LDL-コレステロール血症〕高コレステロール血症、高LDL-コレステロール血症に関連する栄養素は数多く知られていますが、発症予防およ

食事摂取基準４２７　脂質異常症１

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の脂質異常症と食事の関連の「概念と定義」を紹介します。〔概念と定義〕脂質異常症について、高low-density lipoprotein（LDL）コレステロール血症、低high-density lipoprotein（HDL）コレステロール血症、高トリグリセライド血症の３つ

食事摂取基準４２６　高血圧１８

「日本人の食事摂取基準（２０２５年版）」では、生活習慣病とエネルギー・栄養素との関連について説明しています。その中の高血圧と特に関連の深い栄養素について「栄養素の複合的な摂取」を紹介します。〔栄養素の複合的な摂取〕単独では血圧低下効果が低い栄養素でも、組み合わせて摂取することによって大きな血圧低下効果を示すと考えられます。野菜、果物、低脂肪乳製品が豊富である食事パターンであるD

発達の伴歩２７　神経伝達物質のバランス

発達障害は自閉症スペクトラム障害と注意欠陥・多動性障害では、行動的な特徴が異なることから、神経伝達が異なるように思われがちですが、自律神経の調整に着目すると共通しています。自律神経は興奮系の交感神経と抑制系の副交感神経があり、一方が盛んに働くと、もう一方が抑えられるという拮抗した関係となっています。自律神経の働きはホルモンや神経伝達物質によって影響が与えられていて、中でもセロトニン