最新情報

２月２９日の記念日

「ニンニクの日」健康家族（鹿児島県鹿児島市）がニ（２）ンニク（２９）の語呂合わせで制定。毎月２９日：「ふくの日」（日本アクセス）、「クレープの日」（モンテール）、「Piknikの日」（森永乳業）、「肉の日」（都道府県食肉消費者対策協議会）

エネルギー代謝１０８　脳の血が腹に回る

脳の働きがよくないと、「血の巡りが悪い」などと言われることがあります。脳のエネルギー源はブドウ糖だけで、血流が正常であってもブドウ糖が不足すると「頭の回りが悪くなる」ということが起こるのは事実です。ブドウ糖を充分に摂っていれば脳の回りが悪くなることはないのかというと、むしろブドウ糖が多く含まれている糖質（ご飯、パン、麺類など）の摂取量が多い人で、太っているほど脳の働きがよくないということが

健康情報３４　「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」その９

厚生労働省は、「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を発表しました。飲酒に係る留意事項を紹介します。 ◎飲酒に係る留意事項 (1)重要な禁止事項法律で禁止されている場合や、特殊な状態で飲酒を避けることが必要な場合など、以下のものがあります。 ①法律違反に当たる場合等・酒気帯び運転等（酒気帯び運転をさせることを含む）飲酒時には、安全運転に必要な情報処理能力、注意力、判断

健康情報３３　「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」その８

厚生労働省は、「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を発表しました。飲酒量と健康に配慮した飲酒の仕方等についての続きを紹介します。 (3)健康に配慮した飲酒の仕方等について飲酒をする場合においても、さまざまな危険を避けるために、例えば、以下のような配慮等をすることが考えます。 ①自らの飲酒状況等を把握する自分の状態に応じた飲酒により、飲酒によって生じるリスクを減らすことが重

２月２８日の記念日

「ビスケットの日」全国ビスケット協会が１８５５年に軍用パンの製法をオランダ人から学ぶために長崎にいた水戸藩の蘭医が水戸藩に送った１８５５年２月２８日の書簡にビスケットの製法が書かれていたことから制定。毎月２８日：「にわとりの日」（日本養鶏協会）、「ニワトリの日」（都道府県食肉消費者対策協議会）

Diet Cure７　健康食品を敵視する気持ち

生活習慣病の改善には、食生活の改善のための行動変容が大切になります。中でも食事の見直しが重要となる糖尿病と脂質異常症（高中性脂肪血症、高ＬＤＬコレステロール血症）では、全体の摂取エネルギー量が関係することから、糖質や脂質の摂取制限が指導されます。食の行動変容は難しく、医療機関の管理栄養士が一生懸命に実践できるように、継続できるように指導をしても、言うことを聞いてくれない患者も少なくありませ

健康情報３２　「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」その７

厚生労働省は、「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を発表しました。前回を受けて、疾病毎の発症リスクが上がる飲酒量（純アルコール量）について説明します。１　脳卒中（出血性）　　　男性　１５０ｇ／週（２０ｇ／日）　　　　　　　　　　　　　女性　　　０ｇ＜２　脳卒中（脳梗塞）　　　男性　３００ｇ／週（４０ｇ／日）　　　　　　　　　　　　　女性　　７５ｇ／週（１１ｇ／日）

健康情報３１　「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」その６

厚生労働省は、「健康に配慮した飲酒に関するガイドライン」を発表しました。飲酒量と健康に配慮した飲酒の仕方等についての続きを紹介します。 (2)飲酒量と健康リスク世界保健機関（ＷＨＯ）では、アルコールの有害な使用と低減するための世界戦略を示しており、また循環器疾患やがん等の疾患の予防コントロールのため、アルコール有害使用の低減に関する目標なども含めた行動計画を発表しています。さらに

２月２７日の記念日

「冬の恋人の日」２月１４日のバレンタインデーと３月１４日のホワイトデーの間に恋人同士が絆を深める日として絆（きずな）のずなを２７に見立てて結婚カウンセラーなどが制定。毎月２７日：「ツナの日」

健康流通：概論６　商品と情報の合致

健康に役立つ商品を流通させれば、それで健康になることができるのかというと、そんなことはありません。絶対にないとは言えないとしても、ほとんどない、充分な結果が得られることはないというのは多くの人に共通している感覚です。商品があっても、使い方がわからなければ健康という結果は得られません。その商品が、例えば紫外線を防止する作用があって、普通に傘をさすだけでよいというなら使い方の情報は必要ないかも