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Medical Diet７８　ビタミンＥは食品もサプリメントも同じか

食品で不足する栄養素をサプリメントで補うということは当たり前のように行われています。サプリメントに使われるビタミンの成分のほとんどは天然物を素材としていて、不足分を補えば、食品と同じように栄養補給されるというのが前提です。健康食品の一つの分野の栄養機能食品はビタミン、ミネラル、脂肪酸が指定されていて、栄養機能食品は一般的なイメージのサプリメントとなります。ちなみにサプリメント（suppleme

記念日４月２６日〜５月２日

広く健康に関わる記念日について紹介します。４月２６日　よい（４）ふ（２）ろ（６）の語呂合わせで「よい風呂の日」。毎月２６日は「プルーンの日」（サンスウィート・インターナショナル日本支社）、「風呂の日」（東京ガス）。４月２７日　駒ヶ根ソースかつ丼会が結成の１９９３年４月２７日にちなんで「駒ヶ根ソースかつ丼の日」と制定。毎月２７日は「ツナの日」。４月２８日　よつ葉乳業が、よ（４）つ（２）ば

発達障害サポーター４２　社会的大変化に発達障害は対応できるのか

発達障害者は、今後さらに進んでいく少子高齢社会では貴重な人材とされています。特にＩＴ業界では人材不足は深刻な問題で、現在でも不足しています。それに加えて超高齢化社会で期待される海外の人材がコロナ後であっても期待できないことから、医療・福祉人材としても発達障害がある人への期待が高まっています。その人材となってもらうためには、一定の知識と技術は必要です。最先端の技術を身につけている必要はなくて、サ

学習支援５６　自閉症スペクトラム障害と注意欠陥・多動性障害自閉症の特徴

学習のモチベーションを高めるための理解として、自閉症スペクトラム障害と注意欠陥・多動性障害自閉症の特徴について紹介します。自閉症スペクトラム障害は、集中力があり、対人関係には苦手なところはあるものの、図形や文字、物のほうに関心が強いところがあります。見通しが立たないことには不安が強く、取り組みにくいところがあるのですが、見通しが立つと強い意志をもって取り組むことができるようになります。あい

発達栄養４　自律神経調整の研究

人間の生活のリズムは自律神経によって整えられています。自律神経は呼吸、血液循環、体温調節、消化、吸収、排泄、内臓の働き、免疫、生殖などの機能をコントロールするために２４時間働き続けている神経系です。昼間や活動しているときに活発に働く交感神経と、夜間やリラックスしているときに活発に働く副交感神経の２種類があって、身体の機能を調整しています。自律神経の働きは波のような強弱があり、交感神経の働きが盛

サプリ概論１５１　Ｌ‐カルニチンで体脂肪は減らせるのか

Ｌ‐カルニチンが代謝促進成分であることがわかると、脂肪細胞の中に蓄積されている体脂肪を減らす効果が当然のように期待されます。体脂肪は中性脂肪のことで、貯蔵型の脂肪となっています。脂肪の最小単位は脂肪酸です。３個の脂肪酸が結びついたのが中性脂肪で、結合役をしているのはグリセロールという油脂の構成成分です。３個の脂肪酸と１個のグリセロールが結びついたものはトリグリセロールといい、この和訳が中性脂肪

日本メディカルダイエット支援機構は、メディカルダイエットを冠した資格認定ができる団体という利点を活かした講習を実施しています。基本的にはダイエットに関わる講習での認定としているのですが、中にはメディカルダイエット美容インストラクターとかメディカルダイエット若返り指導士という名称での依頼をされたこともあります。せめてメディカルダイエットサプリメントアドバイザーとかメディカルダイエットスポーツインスト

脳の健康寿命６３　寝ている間に減るたんぱく質を補充

脳の神経伝達には神経伝達物質が必要です。全身の細胞で発生したエネルギーは、その細胞の中でしか使われません。それぞれの細胞は、発生したエネルギーを使って生化学反応を起こして、細胞本体の働きをしています。神経細胞は、他の細胞に情報を伝達していますが、そのときにはエネルギーが伝わっていくのではなくて、神経細胞の端から神経伝達物質が放出されて、隣り合った神経細胞が神経伝達物質を受け取ることによって情報が伝

サプリ概論１５０　Ｌ‐カルニチンと有酸素運動の組み合わせ

代謝促進成分のＬ‐カルニチンがサプリメントとして摂取できるなら、これまでの生活を続けたままＬ‐カルニチンを補えばよいと考えられがちです。しかし、Ｌ‐カルニチンの役割は脂肪酸を細胞のミトコンドリアに通過させることです。ミトコンドリアに取り込まれる脂肪酸が増えるだけでも代謝が高まるものの、脂肪酸の取り込み量に応じて自動的にエネルギー産生が高まっていくわけではありません。脂肪酸が多く取り込まれても、

Medical Diet７７　やせるための和菓子

和菓子は洋菓子と比べると、同じような甘さであってもエネルギー量は少なくなっています。甘さの元と主には砂糖で、エネルギー量の差は脂肪に関係しています。砂糖のエネルギー量は１ｇあたり約４kcalですが、脂肪は１ｇあたり約９kcalと２.２５倍の差があります。ショートケーキ（１５０ｇ）は約４００kcalのエネルギー量があり、同じエネルギー量ではアイスクリーム１個なら１５５ｇ、メロンパン（１２０ｇ）で